Composteur Bokashi

Utilisation et dosage

• Rassembler les déchets de cuisine (légumes non abîmés, fruits) à raison d'environ 500 g par couche.
• Verser de l'EM-1 ou du Sol FIT dilué (env. 1:100) et/ou du Terra Preta Bokashi (env. 1 poignée) sur chaque nouvelle couche de déchets de cuisine.
• Placer un film plastique sur la couche supérieure et alourdir le tout avec un sac de sable ou une brique. Ensuite, bien fermer le couvercle.
• Chaque jour, vider le jus de fermentation par l'ouverture.
• Lorsque le seau est plein, enterrer son contenu, bien mélanger à de la terre, dans une plate-bande ou un pot de fleurs, ou laisser le seau dans un endroit chaud (20-23 °C, pas de soleil direct !) pendant 3-4 semaines, jusqu'à ce que la fermentation du bokashi de cuisine soit terminée.
• Après environ 2-3 semaines, des plantes peuvent être semées ou plantées à côté ou au-dessus du bokashi de cuisine fermenté recouvert de terre.

"Bokashi" est dérivé du verbe japonais "bokasu", qui signifie "ombrer" ou "nuancer". Dans le contexte de la fermentation, le verbe est utilisé dans le sens de "transformation graduelle" pour le produit fini. Un déchet est donc transformé en un produit utile.

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